Tham khảo Nguyên liệu bánh tráng nướng <<click vào
Bước 1: Chọn nguyên liệu bánh tráng nướng cho phù hợp.Bánh tráng nướng là loại bánh tráng vừa vừa, không quá dày và không quá mỏng
Bước 2: Tép khô nên chọn loại tép có tẩm ướp gia vị khi nướng ăn
sẽ ngon hơn.
Bước 3:
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, một
quả trứng gà, tép khô.
- Nếu thích thì các bạn có thể cho vao nhân bánh nhiều loại nguyên liêu khác như : khô bò vụn, chà bông, phô mai ( tùy sở thích và giá bán của bạn)
Bước 4: Vừa nướng bánh vừa dùng thìa dàn đều các nguyên liệu ra
khắp mặt bánh tráng.
Bước 5: Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên
tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể rắc thêm một ít hành lá hay tép khô tùy
theo sở thích.
Bước 6: Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể dàn mỏng một miếng phô
mai, rồi thêm tép khô, hành lá, tương ớt sa tế, trứng dàn đều và nướng bánh đến
khi chín.
Bước 7:
- Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp lại làm
đôi, hoặc để nguyên chiếc.
- Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng.
